Un pays, Une région, Un plat : Les crêpes bretonnes

Le tour de France culinaire continue son escale  en Bretagne avec son autre spécialité, après le far breton  : la crêpe !

Il est difficile de dissocier Bretagne et crêpe. Si on les fait sauter au jour de la Chandeleur, elles deviennent les reines de la fête à Gourin dans la troisième semaine de juillet. Pour en parler avec gourmandise, Sylvie,  notre professeur de musique.

 

L’île de Dahab au Caire

Découvrons un petit coin de nature en plein Caire, où se côtoient pêcheurs, fermiers, bétail… mais aujourd’hui  menacé par quelques promoteurs en mal de béton …

www.unesco.org/

photos : Pierre Gazio

Objets de l’Egypte Ancienne par Emile et Omar

 Emile et Omar ont voulu en savoir plus sur des objets que l’on utilise dans la vie courante mais qui existent  depuis les Pharaons. Ecoutez-les, vous allez apprendre  pleins de choses !

« Pour l’Annonce » de Pierre Gripari extrait de « Huit farces pour collégiens »

Le LFC expérimente la Lecture en Fluence au Collège: une expérience nouvelle et encourageante, menée en classe de sixième, à partir de la méthode proposée par les médecins C. Lequette, G. Pouget et M. Zorman.

 

 

Bien conscients de l’importance cruciale de la maîtrise de la lecture à l’entrée du collège, nous avons choisi cette année de travailler tout particulièrement et en priorité sur ce point sensible. Quelques élèves de sixième, directement concernés par ce problème, ont accepté  de se plier à un entraînement soutenu et très régulier, pour mieux maîtriser cette délicate gymnastique. Au terme de leurs efforts, ils vous proposent aujourd’hui la mise en voix de sketches ou de textes plus traditionnnels.

La pièce "Pour l’annonce" de Pierre Gripari est jouée par Mohamed El Agrane dans le rôle de Charles Perrault, Cherif El Sadek dans le rôle du loup et du domestique et enfin Nadine Sedky dans le rôle de la grand-mère et du petit chaperon rouge.

 

Visite à CULTNAT, le centre de documentation du patrimoine culturel et naturel

La technologie au service de la gestion du patrimoine égyptien.

En sortie pédagogique organisée par Sabine Barnet et christilla Grabas, professeurs de technologie, 32 élèves de cinquième ont eu la chance de visiter le Cultnat, le centre de documentation   du patrimoine culturel et naturel, situé à Smart Village au Caire. Une occasion unique de découvrir virtuellement les richesses de l’Egypte. A voir !

www.cultnat.org

1960-2010, cinquante ans de radio avec Nicolas Barakat

La carrière de Nicolas Barakat a débuté inopinément lorsqu’en 1960, il a entendu que la radio égyptienne recherchait des présentateurs. C’est là sur le terrain, qu’il a appris les ficelles du métier. Même s’il a aussi beaucoup appris de la génération qui l’a précédé " Je n’oublierai jamais le nom de mon professeur Jacques Elissa, à qui je dois beaucoup pour la rédaction des programmes".
Il prend pour modèle sa façon d’articuler et son travail derrière le microphone. son expérience à la radio a été riche et variée : il a travaillé à la rédaction, à la présentation du journal, il a également réalisé des interviews.

Aujourd’hui Nicolas Barakat est venu à la rencontre de nos élèves de l’atelier radio pour faire partager son expérience  journalistique et sa passion pour l’harmonica.

Ghada Choucri lui a consacré un bel article dans le journal Le Progrès Egyptien du vendredi 8 janvier 2009, à la page Jeunesse.

photos : Pierre Gazio

 

Le Chat Botté, niveau CE1

Françoise va vous raconter l’histoire du Chat Botté, un conte de Charles Perrault.
Bonne écoute !

Une Région, un plat : la lamproie à la bordelaise

Un pays, une région, un plat : aujourd’hui Sylvie Nony nous fait découvrir une recette très particulière : La lamproie à la bordelaise.

Ame sensible, s’abstenir ! …Enfin, ce plat se déguste un à deux ans après sa préparation, donc si vous décidez de réaliser cette recette typiquement bordelaise, commencez tout de suite !…Bon appétit !

 

www.dailymotion.com/video/x2q88k_la-recette-de-la-lamproie-a-la-bord_creation