Un pays,Une région, Un plat : le couscous tunisien

Cette semaine, nous partons en Tunisie pour découvrir le véritable couscous !

Pour en parler, Ahmed et Charles ont invité Mme Ayachi et son fils Chadi, originaires de Tunisie. Nous allons enfin savoir comment on  prépare la semoule de couscous dans les règles de l'art et quoi de mieux que de  terminer l'émission en dégustant un couscous maison préparé par Mme Ayachi, accompagné d'un tajine et d'un dessert délicieux, le youyou ! Humm !!

Un pays, Une région, Un plat : le Man’ouche libanais

Pour démarrer l’atelier radio année 2010/2011, Patrick et Omar ont choisi  de prolonger notre rubrique "Un pays, une région, un plat" qui a beaucoup de succès auprès de nos auditeurs.

En invitant Mme Aouad, originaire de Beyrouth , nous allons découvrir une spécialité libanaise pleine de saveur : le man’ouche. Une dégustation de délicieux manaquich  préparés par Mme Aouad  a terminé agréablement cette première émission.

 

Rencontre avec une comédienne de talent : Farida Rahouadj

Dans le cadre du projet "Femme de la Méditerranée" organisé par le lycée français de Madrid sur 2 années scolaires, la classe de Pascale Galzin (CM1B) a travaillé sur le thème de la Méditerranée, avant de travailler sur une femme en particulier : Andrée Chédid.

Les élèves ont lu, étudié, appris des poèmes d’Andrée Chédid. Ils ont été touchés par ses messages d’espoir et de fraternité.

L’actrice Farida Rahouadj les a aidés à les dire au cours d’une journée d’atelier théâtre.

A cette occasion, les élèves en ont profité pour l’interviewer en classe.

Vous pourrez la voir dans le prochain film de son mari Bertrand Blier : "Le bruit des glaçons " avec Jean Dujardin.


http://farida.rahouadj.actricesdefrance.org/

Visite de l’IFAO (Institut Français d’Archéologie Orientale)

Pour terminer les IDD radio 2009/2010, les élèves de 5ème1 ont eu la chance de visiter l’IFAO, mondialement connu grâce notamment aux travaux de  Champollion.

Vous allez pouvoir découvrir un palais magnifique, une imprimerie unique au monde et une fabuleuse bibliothèque qui fait rêver tous les  égyptologues.

Pour en savoir plus, n’hésitez pas à consulter leur site : www.ifao.egnet.net

En attendant, suivez le guide…

Visite à l’Association des Amis d’Ezbet El Nakhl

Que de belles rencontres lors de notre visite à l’Association des Amis d’Ezbet El Nakhl, fondée par Hélène Sibiril !

En effet, Laure Bacqué-Cazenave, professeur d’arts plastiques et des élèves allaient remettre un chèque de 20 000 livres égyptiennes à Hélène, somme récoltée lors de la vente du calendrier annuel ,  imprimé gracieusement par la Société Mintra. Un centre socio-culturel va donc voir le jour rapidement.

Installé dans les locaux du Centre Salem -créé par Soeur Emmanuelle en 1982 et dirigé aujourd’hui par Tassoni Maria – l’Association se démène toute l’année pour aider les mamans et leurs enfants dans leur vie quotidienne.

Hélène, les bénévoles, Isaac et  Sara ont apporté du bonheur et de la bonne humeur pendant cette visite dans le quartier des chiffonniers.

Soutenez cette association en allant sur leur site :

http://a-e-e-n.org

Site de la société Mintra :www.mintra.com.eg

photo : Sté Mintra

Portrait d’Antoine Fakhry Abdel Massih, ancien élève, médecin et surtout poète

Si vous aimez les poèmes d’amour, cette émission est pour vous !

Antoine Fakhry Abdel Massih vient d’éditer un recueil de poèmes, intitulé : "Coeur d’Or" que vous trouverez au CDI.

Dans son livre, Antoine essaye de construire les pilliers de l’éternel bonheur : Dieu-Le vrai Amour et la vraie amitié.

Si vous voulez le contacter : dr_agirius@yahoo.fr

Un pays, Une région, Un plat : La Tielle Sétoise par Julie Gommes

Un pays, une région, un plat : pour finir notre rubrique "cuisine" en beauté, nous vous proposons de déguster virtuellement la Tielle Sétoise.

Pour en parler avec délice, Julie Gommes, du CFCC,  une authentique Sétoise qui va vous donner envie de manger du poulpe… A vos casseroles !

Rafik Nashed Helmy, vétérinaire au Caire

 Chats, chiens, tortues, poissons, oiseaux, chevaux…  le Docteur Rafik Nashed Helmy soigne tous les animaux. Amoureux de son métier, ce vétérinaire qui exerce au Caire nous parle avec passion de ces petites bêtes de compagnie qui font le bonheur des petits et des grands  !

 

 

 Retrouvez-le sur son site :

 www.drrafiknashed.com/