Une Région, Un Plat : La garbure béarnaise

Une région, un plat : sylvie Bégué, du CDI, continue à nous faire saliver avec une autre spécialité de sa région : la garbure béarnaise.

Soupe d’origine paysanne, elle est consommée le plus souvent l’hiver car c’est un plat consistant.

Le Chat Botté, niveau CE1

Françoise va vous raconter l’histoire du Chat Botté, un conte de Charles Perrault.
Bonne écoute !

Une région, un plat : le tourteau fromager

Emile et Omar vous présentent la spécialité poitevine : le tourteau fromager. Un drôle de dessert puisqu’il est composé de fromage de chèvre !

A vos casseroles !

Une Région, un plat : la lamproie à la bordelaise

Un pays, une région, un plat : aujourd’hui Sylvie Nony nous fait découvrir une recette très particulière : La lamproie à la bordelaise.

Ame sensible, s’abstenir ! …Enfin, ce plat se déguste un à deux ans après sa préparation, donc si vous décidez de réaliser cette recette typiquement bordelaise, commencez tout de suite !…Bon appétit !

 

www.dailymotion.com/video/x2q88k_la-recette-de-la-lamproie-a-la-bord_creation

Portrait de May El Hossamy par M. Henri Fichter de l’AEFE

Pour fêter les 20 ans de l’AEFE, M. Fichter, conseiller d’orientation, a souhaité interviewer May El Hossamy, en tant qu’ancienne élève du LFC.
Photographe, elle exposait au CDI des photos prises lors du tournage de l’émission "Thalassa" et que vous pourrez voir sur France 3, vendredi 18 décembre 2009 à 21h35 ou sur TV5 Europe le samedi 26 décembre à 19h30.

Pour la contacter :  mayel.hossamy@gmail.com

www.aefe.diplomatie.fr

www.scolafrance.info/foma : 1er forum mondial des anciens élèves

 

 

 

Le manège aux souvenirs de Nicolas Barakat

50 ans de carrière derrière les micros de Radio Le Caire ! Celà méritait bien une émission. On ne présente plus Nicolas Barakat, le Léon Zitrone des médias égyptiens !

Journaliste de télévision et de radio, Nicolas Barakat vient de livrer ses souvenirs dans un livre : "La réalité dépasse le micro" offert dédicacé à chaque élève de la classe de musique de Sylvie Abou El Magd.

Mercredi 18 novembre 2009, Nicolas Barakat, par ses anecdotes, a pu raconter aux élèves toute l’histoire de la chanson française,de Mistinguett à la musique Rap .Vous ne verrez ici qu’une partie de sa conférence, l’intégralité sur DVD étant disponible à la régie TV du LFC.

Grand collectionneur d’harmonicas, il fera "un boeuf " en jouant devant les élèves. Un beau moment que le lycée vous fait partager. Une autre rencontre aura lieu prochainement au studio en présence des élèves de l’atelier radio.

Karin Osswald de RFI (Radio France Internationale) au studio radio

"Vous informer encore mieux et encore plus, être plus près de vous, vous donner la faculté de vous faire comprendre le monde et son évolution, développer tous les moyens de diffusion, être là quand vous avez besoin d’une expertise internationale, c’est la mission et l’ambition des femmes et des hommes de RFI" voilà les ambitions pour 2009 d’Alain De Pouzilhac, le Président Directeur Général de RFI.

Christine Ockrent, Directrice Générale Déléguée complète ces priorités en précisant que "Encore faut-il que, fidèle à ses missions de service public, notre radio s’adapte aux évolutions géopolitiques qui modifient ses priorités et à la révolution technologique qui bouleverse les besoins et les habitudes de ses auditeurs".

D’où la présence aujourd’hui au lycée de Mme Karin Osswald, Déléguée Régionale à la Direction des Affaires Internationales de RFI. Développer RFI à l’étranger, voilà sa mission.

Les élèves de l’atelier radio ont profité de sa présence au Caire pour l’interviewer au studio radio.

pour écouter RFI en français  : www.rfi.fr

pour écouter RFI en langue arabe : www.mc-doualiya.com

Pierre Crozat ou Le génie des pyramides

Architecte-ingénieur diplômé de l’École polytechnique fédérale de Lausanne, docteur-ingénieur de l’Institut national polytechnique de Lorraine à l’École des mines de Nancy, Pierre Crozat propose une théorie du système constructif des pyramides qui s’appuie sur la géologie des sites de construction et l’histoire des techniques ouvrières. Selon cette théorie, « la forme de la construction, une pyramide, est contrainte par l’algorithme de construction des éléments unitaires du système (un bloc empilé en encorbellement sur deux autres), lui-même étant déterminé par la minimisation du travail humain ».
Pierre Crozat affirme que le choix du site de construction des pyramides a été déterminé par l’existence d’un gisement de calcaire sur le plateau de Guizeh.
D’où :
– le principe premier : "exploiter la pierre alentour et la mettre en tas au centre" ;
– le mode opératoire : "poser un bloc sur deux autres, en encorbellement, et de façon additive et récurrente" ;
– le système constructif : "bloc par bloc, face par face, par enveloppes successives" définissant ainsi "l’accroissement pyramidal", fonction par obligation des caractéristiques techniques et dimensionnelles des matériaux utilisés et donc du gisement sur place et de son mode d’exploitation, fonction lui-même du système de fracturation naturelle des roches imposée par la tectonique et la géologie.

Pierre Crozat est invité par Jean-Claude Aunos, président de l’association des parents d’élèves du LFC.

Autour de la table pour débattre avec Pierre Crozat, Alain Delamarche, professeur d’histoire, Christilla Grabas, professeur de technologie et Thierry Gaillard, professeur de mathématiques.

photos : katell Querré